鯊魚(
Selachimorpha)是一群
板鰓類魚的通稱,這是一類古老的
魚種,在
侏羅紀時已經形成現代類型的鯊魚,鯊魚身體無鱗,鰓裂有5至7個。不同種類的鯊有不同的食物,有的肉食,可以吞噬
海豹、
海龜甚至人,有的只吃
浮游生物;大的體長達20米,小的只有十多厘米。大約包括5個目20個科(由於分類學家的意見不一致),分布在世界各地
溫帶和
熱帶的海洋,除了極少數的鯊魚,如
格陵蘭鯊(
Somniosus microcephalus)之外,幾乎沒有在
寒帶生存的鯊魚,因為一般鯊魚在20℃以下的水溫中就不太有活力。
鯊魚都是透過
體內受精繁殖,有
胎生、
卵胎生或
卵生。 部分品種的雌性在沒有雄性的環境下曾出現罕見的無性生殖案例。
鯊魚的感覺器官相當靈敏,有對電波感應的器官,可以發覺隱藏在沙下的獵物,甚至就能嗅出幾公里之外的血腥。
中國古代稱鯊魚為「鮫」,認為是僅次於龍的大型水生生物,
說文中則作「𫚌」。
說文:「魚名。出樂浪潘國。從魚,沙省聲。」。
鯊魚受傷不會受細菌感染,引起許多
生物學家的興趣,研究提取鯊魚體內抗菌的物質,以製作新藥。而
史蒂芬·史匹柏於1975年所拍的電影《大白鯊》,不單止成為著名的電影,還令人對鯊魚有錯覺,認為鯊魚是一條只吃人的怪物。
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